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市售玻璃瓶裝食品化學性保存條件之評估
~
仇志強
市售玻璃瓶裝食品化學性保存條件之評估
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
段盛秀
其他作者:
李天鳳
其他作者:
仇志強
出版地:
新竹市
出版者:
食品工業發展研究所;
出版年:
1987
面頁冊數:
24頁 : 26x19公分;
集叢名:
研究報告第470號
標題:
食品工業 -
ISSN:
02539039
市售玻璃瓶裝食品化學性保存條件之評估
段盛秀
市售玻璃瓶裝食品化學性保存條件之評估
/ 段盛秀 著 ; 李天鳳 著 - 新竹市 : 食品工業發展研究所, 1987. - 24頁 ; 26x19公分. - (研究報告 ; 第470號).
ISSN 02539039
食品工業
李天鳳
市售玻璃瓶裝食品化學性保存條件之評估
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20010427
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地下室密集書庫區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱
館藏流通類別
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附件
801463000000200
地下室密集書庫區
1.圖書流通
圖書(book)
463 7752
1.一般(Normal)
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罕用書
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