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速食及團膳調理食品加工技術的推廣
~
呂紹壬
速食及團膳調理食品加工技術的推廣
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
呂紹壬
其他作者:
郭煌林
其他作者:
黃晶晶
出版地:
新竹市
出版者:
食品工業發展研究所;
出版年:
1998
面頁冊數:
51頁 : 26x19公分;
集叢名:
研究報告第87-1309
標題:
食品工業 -
附註:
有V1
速食及團膳調理食品加工技術的推廣
呂紹壬
速食及團膳調理食品加工技術的推廣
/ 呂紹壬 著 ; 郭煌林 著 - 新竹市 : 食品工業發展研究所, 1998. - 51頁 ; 26x19公分. - (研究報告 ; 第87-1309).
有V1.
食品工業
郭煌林
速食及團膳調理食品加工技術的推廣
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速食及團膳調理食品加工技術的推廣
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大葉大學
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20010427
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全部
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館藏
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館藏流通類別
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801463000000187
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圖書(book)
463 6022 V1
1.一般(Normal)
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