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冷凍調理食品之加工
~
張炳楊
冷凍調理食品之加工
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
張炳楊
其他作者:
陳文亮
其他作者:
李道明
出版地:
新竹市
出版者:
食品工業發展研究所;
出版年:
1992
面頁冊數:
23頁 : 26x19公分;
集叢名:
研究報告第340號
標題:
食品工業 -
附註:
有V1
冷凍調理食品之加工
張炳楊
冷凍調理食品之加工
/ 張炳楊 著 ; 陳文亮 著 - 新竹市 : 食品工業發展研究所, 1992. - 23頁 ; 26x19公分. - (研究報告 ; 第340號).
有V1.
食品工業
陳文亮
冷凍調理食品之加工
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冷凍調理食品之加工
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研究報告
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食品工業
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TW
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大葉大學
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20010427
筆 0 讀者評論
全部
地下室密集書庫區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
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館藏流通類別
資料類型
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801463000000178
地下室密集書庫區
1.圖書流通
圖書(book)
463 1194 V1
1.一般(Normal)
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