haccp系統於食品工廠之應用
李榮輝

 

  • haccp系統於食品工廠之應用
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 李榮輝
    出版地: 新竹市
    出版者: 食品工業發展研究所;
    出版年: 1997
    面頁冊數: 91頁 : 26x19公分;
    集叢名: 食品工業發展研究所卅週年紀念叢書系列NO.S86-011
    標題: 食品工業 -
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