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粵菜烹調技法

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	莊漢城
Secondary Intellectual Responsibility:	黎麗甜
Place of Publication:	台北巿
Published:	百通圖書股份有限公司;
Year of Publication:	1998
Edition:	第一版
Description:	326頁 : 25x18公分;
Series:	餐飲觀光系列20
Subject:	烹飪-中國 -
ISBN:	9578020694 平裝

粵菜烹調技法
莊漢城

粵菜烹調技法 / 莊漢城著 ; 黎麗甜著 - 第一版. - 台北巿 : 百通圖書股份有限公司, 1998. - 326頁 ; 25x18公分. - (餐飲觀光系列 ; 20).
ISBN 9578020694
烹飪-中國

黎麗甜

粵菜烹調技法
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