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乳酸菌發酵及凍乾保存條件之探討

~

向明

乳酸菌發酵及凍乾保存條件之探討

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	張惠雯
其他作者:	向明
其他作者:	張玲玲
出版地:	台北市
出版者:	國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:	86頁 : 11x15公分;
標題:	印刷術 -
附註:	MOE86-1006-85129143

乳酸菌發酵及凍乾保存條件之探討
張惠雯

乳酸菌發酵及凍乾保存條件之探討 / 張惠雯撰 ; 向明指導 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 86頁 ; 11x15公分.
MOE86-1006-85129143.
印刷術

向明

乳酸菌發酵及凍乾保存條件之探討
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210 $a 台北市 $c 國科會科學技術資料中心
215 $a 86頁 $d 11x15公分
300 $a MOE86-1006-85129143
606 $a 印刷術 $3 9450
700 $a 張惠雯 $4 撰 $3 94619
702 $a 向明 $4 指導 $3 5048
702 $a 張玲玲 $4 指導 $3 17990
801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20000615

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

833477000000005

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料(microform)

MF 477 1151

1.一般(Normal)

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