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禽肉甲肌太及肌太之萃取及其抗氧化性

~

郭俊欽

禽肉甲肌太及肌太之萃取及其抗氧化性

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	黃素卿
其他作者:	郭俊欽
出版地:	台北市
出版者:	國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:	95頁 : 11x15公分;
標題:	食品科學 -
附註:	MOE86-1001-G856201

禽肉甲肌太及肌太之萃取及其抗氧化性
黃素卿

禽肉甲肌太及肌太之萃取及其抗氧化性 / 黃素卿撰 ; 郭俊欽指導 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 95頁 ; 11x15公分.
MOE86-1001-G856201.
食品科學

郭俊欽

禽肉甲肌太及肌太之萃取及其抗氧化性
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215 $a 95頁 $d 11x15公分
300 $a MOE86-1001-G856201
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801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20000612

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

833463000000011

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料(microform)

MF 463 4457

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