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牛奶香料香氣成分之探討

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蔡惠雯

牛奶香料香氣成分之探討

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	蔡惠雯
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	1998
面頁冊數:	39頁 : 29x21公分;
標題:	食品工業 -
附註:	游銅錫指導教授

牛奶香料香氣成分之探討
蔡惠雯

牛奶香料香氣成分之探討 / 蔡惠雯撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1998. - 39頁 ; 29x21公分.
游銅錫指導教授.
食品工業

牛奶香料香氣成分之探討
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

827463000000005

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學生專題報告(student report)

GR 463 4451

1.一般(Normal)

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