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中國餐飲業祖師爺研究
~
潘江東
中國餐飲業祖師爺研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
潘江東
出版地:
台北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
1999
版本:
初版
面頁冊數:
254頁 : 21x15公分;
標題:
飲食(風俗)-中國 -
ISBN:
9578180675 平裝
中國餐飲業祖師爺研究
潘江東
中國餐飲業祖師爺研究
/ 潘江東 著 - 初版. - 台北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 1999. - 254頁 ; 21x15公分.
ISBN 9578180675
飲食(風俗)-中國
中國餐飲業祖師爺研究
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20001212
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