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Titles
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Subjects
蔡正宗
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Works:
2 works in 2 publications in 1 languages
Titles
磷酸鹽緩衝液對於葡萄糖-甘胺酸系統中梅納反應產物具有dna斷裂活性的研究
by: 蔡正宗; 陳盈吉
(Microfilm)
, [指導]
茄皮中p-coumaroyl transferase之研究:(i)基質的專一性
by: 蔡正宗; 黃桂芬
(Microfilm)
, [指導]
Subjects
食品工業
食品科學
Processing
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