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主題
蕭泉源
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
魚貝類抽出物抗氧化性之探討
by: 吳蕙君; 蕭泉源
(微縮資料)
, [指導]
鹽蜆品質與風味改善之研究
by: 蕭泉源; 黃桂姍
(微縮資料)
, [指導]
主題
水產食品科學
水產品
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