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概要
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書目資訊
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主題
歐淑霞
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
以模式反應模擬油炸蔥屬蔬菜香味形成之研究
by: 歐淑霞
(微縮資料)
, [撰]
以模式反應模擬油炸蔥屬蔬菜香味形成之研究
by: 歐淑霞
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰]
主題
食品工業
食品工程
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