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陳厚任

概要

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書目資訊

醋與時間的風味教科書 : 100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處, 從根源到風味、從原料到應用, 全方位掌握千年飲食工藝 by: Clutton, Angela; 克拉頓 ((Clutton, Angela)); 陳厚任 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

主題

醋調味品烹飪

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