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概観
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タイトル
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主題
柯瑞吉 ((Courage, Katherine Harmon))
概観
著作:
1 作品に 1 出版物中に 1 言語
タイトル
發酵文化 : 古老發酵食如何餵養人體微生物？
…で: Courage, Katherine Harmon; 方淑惠; 柯瑞吉 ((Courage, Katherine Harmon))
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
主題
食品微生物
醱酵
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