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概要
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主題
戴達夫
概要
作品:
3 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
去蛋白酵素催化脂化反應(二)=protease catalyzed esterification(ii)
by: 大葉工學院食品工程學系; 戴達夫
(微縮資料)
, [著]
酵素生化科技
by: 戴達夫; 林萬寅; 許清政
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
去蛋白酵素催化脂化反應=protease catalzed esterification
by: 戴達夫; 私立大葉工學院
(微縮資料)
, [著]
主題
酵素
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