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主題
陳儀驊
概観
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1 作品に 1 出版物中に 1 言語
タイトル
山藥、芋頭及甘藷黏質對澱粉理化性質之影響 = Effect of mucilage of yam, taro and sweetpotato on physicochemical properties of their starch
…で: 陳儀驊
(言語・文字資料 (印刷物))
, [撰]
主題
食品科學
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