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[NT 60476] Jump To : 概要 | 书目信息 | 主题

陳儀驊

概要

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书目信息

山藥、芋頭及甘藷黏質對澱粉理化性質之影響 = Effect of mucilage of yam, taro and sweetpotato on physicochemical properties of their starch by: 陳儀驊 (书目-语言数据,印刷品) , [撰]

主题

食品科學

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