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概要
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書目資訊
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主題
彭秋妹
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
食品官能檢查手冊
by: 彭秋妹; 王家仁
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
食品加工衛生管理
by: 彭秋妹; 蘇婷; 錢明賽
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
主題
食物-檢查
食品工業
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