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概要
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主題
闞建全
概要
作品:
1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
食品化學 = Food chemistry
by: 吳柏青; 盧義發; 邱思魁; 闞建全; 陳振芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [主編]
食品化學 = Food chemistry
by: 盧義發; 闞建全; 駱錫能
(書目-語言資料,印刷品)
, [主編]
主題
食品科學
食品加工
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