語系: 繁體中文
說明(常見問題)
登入
語系
跳至 : 概要 | 書目資訊 | 主題

國立臺灣大學食品科學系

概要
作品: 1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
cathepsin l和calpain對魚肉練製品解膠之影響 by: 國立臺灣大學食品科學系; 江善宗 (微縮資料)
主題
食品
 
 
變更密碼
登入