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邧進惠

概要

作品:	2 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

以固定化幾丁聚醣分解酵素自高去乙醯幾丁聚醣生產不同聚合程度知幾丁聚醣及其在食品上之應用 by: 東海大學食品科學系; 邧進惠 (微縮資料) , [撰]

主題

食品科學

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