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概観
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タイトル
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主題
李根永
概観
著作:
2 作品に 2 出版物中に 1 言語
タイトル
微生物預測模式在冷藏米製糕點架售期管理之應用
…で: 宋樹憲; 李根永
(マイクロフィルム)
, [指導]
化工製程中的熱力學效率
…で: Seader,J.D.; 李根永
(言語・文字資料 (印刷物))
, [編譯]
主題
食品科學
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