游銅錫

精油化學 …で: 林麗雲; 歐明秋; 游銅錫 (言語・文字資料 (印刷物)) , [著]

油炸麵筋球及其油炸用黃豆油風味與安定性之研究 …で: 張基郁; 林炫橦; 游銅錫 (マイクロフィルム) , [指導]

不同加工處理醃漬梅風味之探討 …で: 張基郁; 游銅錫; 高克典 (マイクロフィルム) , [指導]

苦茶籽焙炒條件對苦茶油產品品質之影響 …で: 古國隆; 沈文宗; 游銅錫 (マイクロフィルム) , [指導]

各種糖與安機酸於微波加熱過程色澤與香味形成之研究 …で: 大葉大學食品工程學系; 游銅錫 (マイクロフィルム) , [撰]