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概観
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タイトル
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主題
顏孝欽
概観
著作:
2 作品に 2 出版物中に 1 言語
タイトル
噴霧乾燥程序中食品香味保持的研究
…で: 大葉大學食品工程學系; 顏孝欽
(マイクロフィルム)
, [撰]
界面活性劑乳化精油之原理及應用
…で: 林江珍; 顏孝欽; 黃世吉
(マイクロフィルム)
, [指導]
主題
食品工程
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