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食品微生物學精要
~
Garbutt, John
食品微生物學精要
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
Garbutt, John
其他作者:
吳定峰,
其他作者:
丘志威,
出版地:
台北縣
出版者:
藝軒圖書出版社;
出版年:
2006
版本:
修訂版
面頁冊數:
252面 : 圖, 表 ; 26公分;
標題:
食品微生物學 -
書目、索引、附錄等註:
含附錄及索引
ISBN:
9576168295 平裝 新台幣400元
中國圖書分類法:
369.36
食品微生物學精要
Garbutt, John
食品微生物學精要
/ John Garbutt 原著 ; 吳定峰, 丘志威 譯 - 修訂版. - 台北縣 : 藝軒圖書出版社, 2006. - 252面 ; 圖, 表 ; 26公分.
含附錄及索引.
ISBN 9576168295
食品微生物學
吳, 定峰
食品微生物學精要
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三樓中文圖書區
館藏
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館藏流通類別
資料類型
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80028973
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書(book)
369.36 G213
1.一般(Normal)
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