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主題
食物-分析
概要
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24 作品在 24 項出版品 24 種語言
書目資訊
食品微生物學
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食物學原理
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基礎食品化學
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食品分析方法手冊
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嬰兒配方奶粉營養成份分析方法=methods of infant formula nutrients analysis
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食品分析基本試驗法
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食品學
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豬肝之酵素水解與功能特性探討
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食品安全學
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不同種類蜂膠之組成分分析及抗生特性研究
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食品微生物學
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食品分析與檢驗:food analysis:theory and practice
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食品之危害與重要管制點
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食品分析與檢驗
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食品分析與檢驗實驗
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新編食品概論奪標秘笈
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食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation and exercise
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食品分析
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食品分析與檢驗實驗
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三訂日本食品標準成分表
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四訂日本食品標準成分表
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食品成分表
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日本食品成分表
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最新食品標準成分表:健康づくりと調理に
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主題
微生物學
食物-分析
食品工業
食物-分析
食物-分析
營養
食物-分析
奶粉
食物-分析
食物-分析
食物-分析
營養
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食品工業
食物-分析
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食物-檢查
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食物-檢查
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食品工業
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