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Monascus purpureus CCRC31499發酵蝦蟹廢棄物所...
~
林珍君
Monascus purpureus CCRC31499發酵蝦蟹廢棄物所生產蛋白 之純化與應用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
林珍君
出版地:
彰化縣
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2003
版本:
初版
面頁冊數:
97頁 : 30x22公分;
標題:
食品工程 -
附註:
王三郎、顏裕鴻 指導
Monascus purpureus CCRC31499發酵蝦蟹廢棄物所生產蛋白 之純化與應用
林珍君
Monascus purpureus CCRC31499發酵蝦蟹廢棄物所生產蛋白 之純化與應用
/ 林珍君 撰 - 初版. - 彰化縣 : 大葉大學食品工程學系所, 2003. - 97頁 ; 30x22公分.
王三郎、顏裕鴻 指導.
食品工程
Monascus purpureus CCRC31499發酵蝦蟹廢棄物所生產蛋白 之純化與應用
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20040105
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地下室密集書庫區
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
820463000000321
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT FE-92 4411
1.一般(Normal)
在架
0
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