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省產青花菜之抗氧化性研究
~
郭錦宗
省產青花菜之抗氧化性研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
郭錦宗
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2000
面頁冊數:
31頁 : 30x21公分;
標題:
食品工程 -
附註:
張基郁 指導教授
省產青花菜之抗氧化性研究
郭錦宗
省產青花菜之抗氧化性研究
/ 郭錦宗 撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2000. - 31頁 ; 30x21公分.
張基郁 指導教授.
食品工程
省產青花菜之抗氧化性研究
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20001219
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827463000000022
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學生專題報告
GR 463 0783
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