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立體阻礙對油脂氣化之影響
~
楊堯凱
立體阻礙對油脂氣化之影響
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
楊堯凱
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
1996
版本:
初版
面頁冊數:
89頁 : 30x21公分;
標題:
脂化 -
附註:
平裝;顏裕鴻、陳昭雄 指導
立體阻礙對油脂氣化之影響
楊堯凱
立體阻礙對油脂氣化之影響
/ 楊堯凱 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1996. - 89頁 ; 30x21公分.
平裝;顏裕鴻、陳昭雄 指導.
脂化
立體阻礙對油脂氣化之影響
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19961106
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全部
地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
3 筆 • 頁數 1 •
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820346060000003
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT FE-85 4642
1.一般(Normal)
在架
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820346060000004
二樓博碩士學位論文區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT FE-85 4642 C2
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地下室密集書庫區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT FE-85 4642 C3
1.一般(Normal)
裝箱
0
箱號no.362,借閱請洽參考台
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