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食品媒介病原菌及食品腐敗菌於調氣包裝/殺菌素混合系統中之生長特性評估=...

中興大學食品科學系

食品媒介病原菌及食品腐敗菌於調氣包裝/殺菌素混合系統中之生長特性評估=inhibition and growth characteristics of fond-...

食品媒介病原菌及食品腐敗菌於調氣包裝/殺菌素混合系統中之生長特性評估=inhibition and growth characteristics of fond-...
中興大學食品科學系

食品媒介病原菌及食品腐敗菌於調氣包裝/殺菌素混合系統中之生長特性評估=inhibition and growth characteristics of fond-... / 中興大學食品科學系 ; 方繼著 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1993. - 135頁 ; 11x15公分.
NSC82-0405-E005-054.

方繼

食品媒介病原菌及食品腐敗菌於調氣包裝/殺菌素混合系統中之生長特性評估=inhibition and growth characteristics of fond-...
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