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控低溫真空燥與冷凍乾燥產品氧化作用的探討=studies of the ... ~ 中興大學食品科學系

 

• 控低溫真空燥與冷凍乾燥產品氧化作用的探討=studies of the oxidation of products dehydrated by controlled low-temperature..

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  其他作者:	金安兒
  團體作者:	中興大學食品科學系
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  出版年:	1993
  面頁冊數:	69頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC82-0406-E005-071

• 控低溫真空燥與冷凍乾燥產品氧化作用的探討=studies of the oxidation of products dehydrated by controlled low-temperature..
• 中興大學食品科學系
  
  控低溫真空燥與冷凍乾燥產品氧化作用的探討=studies of the oxidation of products dehydrated by controlled low-temperature.. / 中興大學食品科學系 ; 金安兒 著 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1993. - 69頁 ; 11x15公分.
  NSC82-0406-E005-071.
  
  金安兒

• 控低溫真空燥與冷凍乾燥產品氧化作用的探討=studies of the oxidation of products dehydrated by controlled low-temperature..
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條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
804463000000040	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料	MF 463 XXXX	1.一般(Normal)	在架	0

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