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料理美味的科學 : 五星主廚無法解釋權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法

レコード種別:	コンピュータ・メディア : モノグラフ
タイトル情報:	五星主廚無法解釋權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
著者:	朴容基,
副次的な著作責任 :	陳聖薇,
副次的な著作責任 :	凌網科技股份有限公司
出版地:	[臺北市]
出版された:	方言文化;
出版年:	2021[民110]
記述:	1冊 : 圖 ;
主題:	飲食 -
主題:	食物 -
電子資源:	HyRead ebook電子書
注記:	資料型式: 文字
国際標準図書番号 (ISBN) :	978-986-5480-58-5
国際標準図書番号 (ISBN) :	986-5480-58-1
国際標準図書番号 (ISBN) :	978-986-5480-59-2 EPUB
国際標準図書番号 (ISBN) :	986-5480-59-X EPUB
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料理美味的科學 : 五星主廚無法解釋權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
朴, 容基

料理美味的科學 : 五星主廚無法解釋權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 / 朴容基(박용기)著 ; 陳聖薇譯 - [臺北市] : 方言文化, 2021[民110]. - 1冊 ; 圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library版權頁副題名: 五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法原紙本書ISBN: 9789865480585.
ISBN 978-986-5480-58-5ISBN 986-5480-58-1ISBN 978-986-5480-59-2ISBN 986-5480-59-X
飲食食物

陳, 聖薇

料理美味的科學 : 五星主廚無法解釋權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
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