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陳釀時光 : 手作日本深味道 自然發酵的飲食調味
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
副題名:
手作日本深味道 自然發酵的飲食調味
作者:
洪金珠,
其他團體作者:
漢珍數位圖書股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
時報文化;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
255面 : 彩圖,彩像 ;
集叢名:
優生活33
標題:
飲食風俗 -
標題:
醱酵 -
標題:
食譜 -
電子資源:
udn讀書館
附註:
資料形式: 文字
書目、索引、附錄等註:
附錄:雨後荷鋤來耕心
ISBN:
9789571368467
中國圖書分類法:
538.7831
陳釀時光 : 手作日本深味道 自然發酵的飲食調味
洪, 金珠
陳釀時光
: 手作日本深味道 自然發酵的飲食調味 / 洪金珠著 - 初版. - 臺北市 : 時報文化, 2016. - 255面 ; 彩圖,彩像. - (優生活 ; 33).
資料形式: 文字檢索形式: 電子書服務平台系統需求: PDF Reader.
附錄:雨後荷鋤來耕心.
ISBN 9789571368467
飲食風俗醱酵食譜
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