| レコード種別: |
言語・文字資料 (印刷物)
: モノグラフ
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| タイトル情報: |
萃取原理、水質檢測與參數調整，全面揭露控制咖啡風味之謎 |
| 著者: |
魚希至, |
| 副次的な著作責任 : |
謝雅玉, |
| 出版地: |
臺北市 |
| 出版された: |
方言文化; |
| 出版年: |
2018 |
| 版次: |
初版 |
| 記述: |
185面 : 部份彩圖,彩色地圖 ; 23公分; |
| シリーズ: |
咖啡科學教室3 |
| 主題: |
咖啡 - |
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參考書目: 面184-185 |
| 国際標準図書番号 (ISBN) : |
978-986-96175-7-4 平裝 新台幣487元 |
| 国際標準図書番号 (ISBN) : |
978-986-97164-6-8 一套:平裝 新台幣1950元 |
| [NT 15000415] null: |
427.42 |