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食品分析與檢驗 = Food analysis and inspection
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
並列題名:
Food analysis and inspection
作者:
劉麗雲,
其他團體作者:
華藝數位股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
華杏;
出版年:
2014[民103]
版本:
一版
面頁冊數:
[435]面 : 圖, 表 ;
標題:
食品分析 -
標題:
食品檢驗 -
電子資源:
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附註:
資料形式:文字
書目、索引、附錄等註:
含參考書目
ISBN:
9789861943459 電子資源 NT$450
中國圖書分類法:
341.917211
食品分析與檢驗 = Food analysis and inspection
劉, 麗雲
食品分析與檢驗
= Food analysis and inspection / 劉麗雲等編著 - 一版. - 臺北市 : 華杏, 2014[民103]. - [435]面 ; 圖, 表.
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook.
含參考書目.
ISBN 9789861943459
食品分析食品檢驗
食品分析與檢驗 = Food analysis and inspection
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附錄: 1,專技高考食品技師考試 ; 2,食品檢驗分析: 乙級技術士技能檢定學科測驗 ; 3,食品檢驗分析: 丙級技術士技能檢定學科測驗試題
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