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大師糕點 : 精準食譜.製作技巧&重點訣竅750道食譜&480張照片
~
Herme, Pierre
大師糕點 : 精準食譜.製作技巧&重點訣竅750道食譜&480張照片
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
精準食譜.製作技巧&重點訣竅750道食譜&480張照片
作者:
艾曼
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2010
版本:
初版
面頁冊數:
463面 : 彩圖,像 ; 29公分;
集叢名:
Pierr herme
標題:
點心食譜 -
書目、索引、附錄等註:
含索引
ISBN:
978-957-0410-84-6 精裝 新台幣1600元
中國圖書分類法:
427.16
大師糕點 : 精準食譜.製作技巧&重點訣竅750道食譜&480張照片
艾曼
大師糕點
: 精準食譜.製作技巧&重點訣竅750道食譜&480張照片 / 皮耶.艾曼(Pierre Herme) 作 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2010. - 463面 ; 彩圖,像 ; 29公分. - (Pierr herme).
含索引.
ISBN 978-957-0410-84-6
點心食譜
大師糕點 : 精準食譜.製作技巧&重點訣竅750道食譜&480張照片
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圖書
427.16 H553-2
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