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巧克力裝飾藝術 = Pieces montees : 極致技法集; Le moude de Naomi Mizuno
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
極致技法集
並列題名:
Pieces montees
作者:
水野直己,
其他作者:
龔亭芬,
出版地:
新北市
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2015
版本:
初版
面頁冊數:
128面 : 彩圖 ; 30公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
巧克力 -
書目、索引、附錄等註:
含索引
ISBN:
978-986-401-036-3 平裝 新台幣450元
中國圖書分類法:
427.16
巧克力裝飾藝術 = Pieces montees : 極致技法集; Le moude de Naomi Mizuno
水野, 直己
巧克力裝飾藝術
= Pieces montees : 極致技法集 / 水野直己 作 ; 龔亭芬 譯 - 初版. - 新北市 : 瑞昇文化, 2015. - 128面 ; 彩圖 ; 30公分.
含索引.
ISBN 978-986-401-036-3
點心食譜巧克力
龔, 亭芬
巧克力裝飾藝術 = Pieces montees : 極致技法集; Le moude de Naomi Mizuno
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圖書
427.16 1641
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