飲料管理 = Beverage management : 理論與實務; ...
孫建平

 

  • 飲料管理 = Beverage management : 理論與實務; theory and practice
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 理論與實務
    並列題名: Beverage management
    作者: 韋桂珍,
    合作者: 孫建平,
    合作者: 許智棻,
    出版地: 臺北市
    出版者: 華泰;
    出版年: 2014
    版本: 初版
    面頁冊數: [6],523面 : 彩圖,地圖,表格 ; 26公分;
    標題: 飲料 -
    標題: 調酒 -
    書目、索引、附錄等註: 參考書目: 面502
    ISBN: 978-957-609-912-0 平裝 基價15.12元
    中國圖書分類法: 427.4
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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