「熟食」使人類與眾不同嗎? = Did cooking make us ...

 

  • 「熟食」使人類與眾不同嗎? = Did cooking make us human?
  • Record Type: Projected and video material : monographic
    Paralel Title: Did cooking make us human?
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 百禾文化;
    Year of Publication: 2014
    Description: 1張數位影音光碟(約50分鐘) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋;
    Subject: 飲食 -
    Notes: DVD
    [NT 15000219]: 公播版
    Summary: 科學家建立許多理論試圖解答兩件事情:我們從猿猴變成人類確切的轉捩點是什麼?為何人類的飲食習慣和其他物種不同?現代人把煮菜視為理所當然,是我們演化的成果,本節目將徹底顛覆您的想像:真相可能是相反,熟食是人類演化的關鍵,而非副產品。
    ISBN: 盒裝 新臺幣7900元
    [NT 15000415]: 427
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