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四川花椒 : 探索花椒與川味的奧秘
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
副題名:
探索花椒與川味的奧秘
作者:
蔡名雄,
其他團體作者:
凌網科技股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
賽尚圖文;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
318面 : 彩圖 ;
標題:
調味用作物 -
標題:
烹飪 -
標題:
飲食風俗 -
標題:
四川省 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
附註:
資料型式: 文字
ISBN:
978-986-6527-30-2
ISBN:
986-6527-30-1
中國圖書分類法:
434.194
四川花椒 : 探索花椒與川味的奧秘
蔡, 名雄
四川花椒
: 探索花椒與川味的奧秘 / 蔡名雄作.攝影 - 初版. - 臺北市 : 賽尚圖文, 2013[民102]. - 318面 ; 彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyReader.
ISBN 978-986-6527-30-2ISBN 986-6527-30-1
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四川花椒 : 探索花椒與川味的奧秘
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