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甘藷葉脆片製程及總酚與總黃酮含量 = Preparation Proce...

陳玉玲

甘藷葉脆片製程及總酚與總黃酮含量 = Preparation Processes of Crisps from Sweet Potato Leaves and Total Phenolic and Total Flavonoid Contents

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
並列タイトル:	Preparation Processes of Crisps from Sweet Potato Leaves and Total Phenolic and Total Flavonoid Contents
著者:	陳玉玲,
出版地:	彰化縣大村鄉
出版された:	大葉大學;
出版年:	2014
版次:	初版
記述:	68葉 : 圖, 表 ; 30公分;
主題:	生物科技 -
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[NT 15000226] null:	碩士論文：大葉大學生物產業科技學系碩士班
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甘藷葉脆片製程及總酚與總黃酮含量 = Preparation Processes of Crisps from Sweet Potato Leaves and Total Phenolic and Total Flavonoid Contents
陳, 玉玲

甘藷葉脆片製程及總酚與總黃酮含量 = Preparation Processes of Crisps from Sweet Potato Leaves and Total Phenolic and Total Flavonoid Contents / 陳玉玲撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學, 2014. - 68葉 ; 圖, 表 ; 30公分.
參考書目：葉61-66.
生物科技

甘藷葉脆片製程及總酚與總黃酮含量 = Preparation Processes of Crisps from Sweet Potato Leaves and Total Phenolic and Total Flavonoid Contents
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210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學 $d 2014
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314 $a 指導教授：柯文慶
320 $a 參考書目：葉61-66
320 $a 含附錄
328 $a 碩士論文：大葉大學生物產業科技學系碩士班
606 # $a 生物科技 $2 csh $3 344192
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