大葉大學圖書館 |

登入

回首頁

發酵時間與不同基因對納豆的機能性成分之影響 = Effects of f...

魏伯修

發酵時間與不同基因對納豆的機能性成分之影響 = Effects of fermenting time and different substrates on functional compounds of natto

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Effects of fermenting time and different substrates on functional compounds of natto
作者:	魏伯修,
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學;
出版年:	2011
版本:	初版
面頁冊數:	62葉 : 圖, 表 ; 30公分;
標題:	生物科技 -
書目、索引、附錄等註:	參考書目 : 葉56-62
學位論文註:	碩士論文 : 大葉大學生物產業科技學系碩士班
ISBN:	精裝贈送
中國圖書分類法:	BTI-100

發酵時間與不同基因對納豆的機能性成分之影響 = Effects of fermenting time and different substrates on functional compounds of natto
魏, 伯修

發酵時間與不同基因對納豆的機能性成分之影響 = Effects of fermenting time and different substrates on functional compounds of natto / 魏伯修撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學, 2011. - 62葉 ; 圖, 表 ; 30公分.
參考書目 : 葉56-62.
生物科技

發酵時間與不同基因對納豆的機能性成分之影響 = Effects of fermenting time and different substrates on functional compounds of natto
LDR:00686nam1 2200193 450 001 345519
010 0 $b 精裝 $d 贈送
100 $a 20110911d m y0chib
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a
200 1 $a 發酵時間與不同基因對納豆的機能性成分之影響 $f 魏伯修撰 $d Effects of fermenting time and different substrates on functional compounds of natto
205 $a 初版
210 $a 彰化縣大村鄉 $c 大葉大學 $d 2011
215 0 $a 62葉 $d 30公分 $c 圖, 表
314 $a 指導教授 : 陳明造
320 $a 參考書目 : 葉56-62
328 $a 碩士論文 : 大葉大學生物產業科技學系碩士班
606 # $a 生物科技 $2 csh $3 344192
681 $a BTI-100
700 1 $a 魏 $b 伯修 $4 撰 $3 424437
801 0 $a tw $b DYU $c 20110911 $g CCR