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台灣高粱酒增香製程之研究 = Studies on the flavor...

賴舜堂

台灣高粱酒增香製程之研究 = Studies on the flavor-enhancing process of Taiwanese Sorghum Spirit

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Studies on the flavor-enhancing process of Taiwanese Sorghum Spirit
作者:	賴舜堂 ,
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學;
出版年:	2011
版本:	初版
面頁冊數:	154葉 : 圖, 表 ; 30公分;
標題:	生物科技 -
書目、索引、附錄等註:	參考書目 : 葉149-154
學位論文註:	博士論文 : 大葉大學生物產業科技學系博士班
ISBN:	精裝贈送
中國圖書分類法:	BTI-100

台灣高粱酒增香製程之研究 = Studies on the flavor-enhancing process of Taiwanese Sorghum Spirit
賴, 舜堂

台灣高粱酒增香製程之研究 = Studies on the flavor-enhancing process of Taiwanese Sorghum Spirit / 賴舜堂撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學, 2011. - 154葉 ; 圖, 表 ; 30公分.
參考書目 : 葉149-154.
生物科技

台灣高粱酒增香製程之研究 = Studies on the flavor-enhancing process of Taiwanese Sorghum Spirit
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314 $a 指導教授 : 游銅錫, 張基郁
320 $a 參考書目 : 葉149-154
328 $a 博士論文 : 大葉大學生物產業科技學系博士班
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