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動力膜之製備及其在食品加工上之應用

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國立台灣大學食品科技研究所

動力膜之製備及其在食品加工上之應用

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	蔣丙煌
其他團體作者:	國立台灣大學食品科技研究所
出版地:	台北市
出版者:	行政院國家科學委員會科學技術資料中心;
面頁冊數:	105頁 : 11x15公分;
標題:	食品科技 -
附註:	NSC85-2214-E002-033

動力膜之製備及其在食品加工上之應用
蔣丙煌

動力膜之製備及其在食品加工上之應用 / 蔣丙煌撰 ; 國立台灣大學食品科技研究所 - 台北市 : 行政院國家科學委員會科學技術資料中心 - 105頁 ; 11x15公分.
NSC85-2214-E002-033.
食品科技

動力膜之製備及其在食品加工上之應用
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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

804463000000098

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料

MF 463 4419-1 V1

1.一般(Normal)

在架

0

804463000000099

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料

MF 463 4419-1 V2

1.一般(Normal)

在架

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