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食品加工實驗

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徐永鑫

食品加工實驗

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	徐永鑫
Secondary Intellectual Responsibility:	蔡碧仁
Secondary Intellectual Responsibility:	曾素芬
Place of Publication:	台中市
Published:	華格那企業有限公司;
Year of Publication:	2004
Edition:	初版
Description:	208頁 : 26x19公分;
Subject:	食物加工-實驗 -
ISBN:	9867905423 平裝

食品加工實驗
徐永鑫

食品加工實驗 / 徐永鑫著 ; 蔡碧仁著 - 初版. - 台中市 : 華格那企業有限公司, 2004. - 208頁 ; 26x19公分.
ISBN 9867905423
食物加工-實驗

蔡碧仁

食品加工實驗
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