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食品原料
~
柯文慶
食品原料
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
賴滋漢
其他作者:
阮喜文
其他作者:
柯文慶
出版地:
台中市
出版者:
精華出版社;
出版年:
1988
版本:
初版
面頁冊數:
281頁 : 24x17公分;
標題:
食品加工 -
附註:
附實驗手冊
食品原料
賴滋漢
食品原料
/ 賴滋漢 編著 ; 阮喜文 編著 - 初版. - 台中市 : 精華出版社, 1988. - 281頁 ; 24x17公分.
附實驗手冊.
食品加工
阮喜文
食品原料
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台中市
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大葉大學
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20071115
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典藏地名稱
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828463000000007
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教師著作
RL 463 5733
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