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食物製備原理與應用

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陳淑瑾

食物製備原理與應用

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	陳淑瑾
出版地:	屏東縣
出版者:	睿煜出版社;
出版年:	1992
版本:	修訂版
面頁冊數:	334頁 : 27x20公分;
標題:	食譜 -

食物製備原理與應用
陳淑瑾

食物製備原理與應用 / 陳淑瑾著 - 修訂版. - 屏東縣 : 睿煜出版社, 1992. - 334頁 ; 27x20公分.
食譜

食物製備原理與應用
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801427100000009

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書

427.1 7531

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