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Bacillus subtilis var.natto和Rhizopus...

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盧盈瑜

Bacillus subtilis var.natto和Rhizopus oligosporus發酵大豆凝乳酶的純化和凝乳活性之研究

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	盧盈瑜
Place of Publication:	彰化縣大村鄉
Published:	大葉大學生物產業科技學系所;
Year of Publication:	2008
Edition:	初版
Description:	61頁 : 30x22公分;
Subject:	生物科技 -
Notes:	陳明造指導

Bacillus subtilis var.natto和Rhizopus oligosporus發酵大豆凝乳酶的純化和凝乳活性之研究
盧盈瑜

Bacillus subtilis var.natto和Rhizopus oligosporus發酵大豆凝乳酶的純化和凝乳活性之研究 / 盧盈瑜撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學生物產業科技學系所, 2008. - 61頁 ; 30x22公分.
陳明造指導.
生物科技

Bacillus subtilis var.natto和Rhizopus oligosporus發酵大豆凝乳酶的純化和凝乳活性之研究
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820368000000223

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碩士學位論文(校內)

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1.圖書流通

碩士學位論文(校內)

DT BTI-97 2111 C2

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