語系:
繁體中文
English
日文
簡体中文
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
Sensory-directed flavor analysis
~
MarsiliRay
Sensory-directed flavor analysis
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Sensory-directed flavor analysis/ Marsili,Ray
作者:
MarsiliRay
出版者:
Boca Raton,FL : Taylor & Francis, 2007
面頁冊數:
288頁; 24x16公分
標題:
Food--Sensory evaluation
標題:
Flavor
ISBN:
1574445685(精裝)
Sensory-directed flavor analysis
MarsiliRay
Sensory-directed flavor analysis
Marsili,Ray - 1st ed - Boca Raton,FLTaylor & Francis2007 - 288頁24x16公分 - Food science and technology.
ISBN: 1574445685(精裝)Subjects--Topical Terms:
220112
Food--Sensory evaluation
Sensory-directed flavor analysis
LDR
:00403nam 2200157 450
001
193777
008
100623t2007 us a a 000 0 eng d
020
$a
1574445685(精裝)
035
$a
9604237
040
$b
eng
$c
DYU
041
$a
eng
044
$a
us
100
$a
MarsiliRay
$3
220111
245
1 0
$a
Sensory-directed flavor analysis
$c
Marsili,Ray
250
$a
1st ed
260
$a
Boca Raton,FL
$b
Taylor & Francis
$c
2007
300
$a
288頁
$c
24x16公分
490
$a
Food science and technology
650
$a
Food--Sensory evaluation
$3
220112
650
$a
Flavor
$3
138443
筆 0 讀者評論
全部
四樓西文圖書區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
801664072000001
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
664.072 M359
1.一般(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入