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The bar and beverage book : basics o...
~
Katsigris, Costas
The bar and beverage book : basics of profitable management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
The bar and beverage book : basics of profitable management/ Katsigris, Costas;Porter, Mary
作者:
Katsigris, Costas
其他作者:
Porter, Mary
出版者:
New York : John Wiley & Sons, Ltd., 1991
面頁冊數:
485頁; 23x20公分
標題:
Bartending
ISBN:
047184294X(精裝)
The bar and beverage book : basics of profitable management
Katsigris, Costas
The bar and beverage book : basics of profitable management
Katsigris, Costas;Porter, Mary - 2nd ed - New YorkJohn Wiley & Sons, Ltd.1991 - 485頁23x20公分 - Wiley service management series.
ISBN: 047184294X(精裝)Subjects--Topical Terms:
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Bartending
The bar and beverage book : basics of profitable management
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四樓西文圖書區
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801647950000014
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1.圖書流通
圖書
647.95 K156
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